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不是消費降級了,是餐飲業的社交消費時代到來了

2018-9-18 17:54:32 來源:中國廚師網整理發布
慧眼識人,有這么一則面試題目:如果你在一個聚會上,有兩位女士跟你聊天。其中一位女士拿著愛馬仕的包包,時不時引用《西虹市首富》或者《延禧攻略》的故事情節,發表對階層社會、職場博弈的獨到看法;而另一位女士盡管談吐不俗,話語中夾雜著《哈佛商業評論》里的觀點,但她…..

慧眼識人,有這么一則面試題目:

如果你在一個聚會上,有兩位女士跟你聊天。其中一位女士拿著愛馬仕的包包,時不時引用《西虹市首富》或者《延禧攻略》的故事情節,發表對階層社會、職場博弈的獨到看法;而另一位女士盡管談吐不俗,話語中夾雜著《哈佛商業評論》里的觀點,但她拿的包包看上去很普通。你能不能立刻做出判斷,這兩位女士社會地位的高低。

這一問題很考驗一個人的見識和眼光,一個人的內涵氣質不是花錢就能很快包裝出來的,但聰明人一眼就能看出對方所處的階層段位。

聚會上的兩位女士,如果是在國內,其實很難判斷誰的社會地位更高。你可能覺得,第一位女士經濟狀況會更好,也許是哪個大公司的公關總監;第二位女士更富有知識品位,可能是大學老師或者媒體記者,但并不是很有錢。如果你的人際圈子長期局限在國內,讀人大概也只能讀到這一步。

經常出國、擁有國際視野的人,一眼就可以斷定,第二位女士社會地位顯然更高,而且很大概率是更加有錢。在歐美國家,知識是很昂貴的,只有社會地位高的人,才有相匹配的知識品位。而且,發達國家的奢侈品消費者主要是中產階級,上流社會的消費文化更傾向“天然質樸”。

日本作家三浦展專門寫了一本書《第四消費時代》,告訴人們僅僅從消費文化的角度,就可以準確判斷一個人屬于哪一個社會階層,進而延伸到更廣泛的社會消費分級、消費升級趨勢。

在此,我主要從四個方面系統表明我個人的認知和洞察:

1、中國當下處于什么樣的消費時代?


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