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  • 中國廚師網,中國餐飲文化中心,中國廚師中心,祝全國父親節快樂
    父親節并非"泊來"的節日,中國也有自己的父親節,中國的父親節起源,要追溯到民國時期,1945年8月8日,上海發起了慶祝父親節的活動,市民立即響應,抗… ...
    今日頭條
    2019-6-16 15:23:12
  • 中國廚師網,中國餐飲文化中心,中國廚師文化中心祝全國人民端午節快樂
    中國廚師網,中國餐飲文化中心,中國廚師文化中心祝全國人民端午節快樂。端午節(農歷五月五日),又稱端陽節、重午節、龍舟節、龍日節、正陽節、浴蘭節、天中節… ...
    今日頭條
    2019-6-8 15:05:24
  • 中國廚師網,中國餐飲文化中心,中國廚師文化中心,預祝中國兒童節快樂
    中國廚師網,中國餐飲文化中心,中國廚師文化中心,預祝中國兒童節快樂。一年一度,在我們祝福天下所有的孩子兒童節快樂的這一天,也讓我們每一個成年人回到童年… ...
    今日頭條
    2019-6-3 9:45:05
  • 金絲黃牛肉
     通常被當作涼菜上桌的五香醬牛肉搭配干紅辣椒絲和花椒回鍋,反而有幾分歌樂山辣子雞的風采,細長的辣椒絲既能增加香味,又起到配色的作用。批量預制:牛腩… ...
    今日頭條
    2019-5-14 15:38:30
  • 酸湯牛蛙
     蛙肉在酸辣味的襯托下異常鮮嫩肥美,入口后輕輕一咬,仿佛會爆漿的“鮮肉彈”一般在舌尖上炸裂,深受女孩子喜歡!制作:1、白菜100克、金針菇50克焯水斷生… ...
    今日頭條
    2019-5-12 16:35:34
  • 青島流亭豬蹄
     香料配比:小茴香20克,草果10克,草扣10克,豆蔻20克,干姜15克,桂皮5克,山奈5克,八角15克,蛤蚧1對(用黃酒泡,淹沒蛤蚧為準),香葉5克,辣椒10克,… ...
    今日頭條
    2019-5-12 16:34:16
  • 青瓜冰沙?冰淇淋鵝肝慕斯
     主料:法式鵝肝、香草冰淇淋、淡奶油、凝膠片2片輔料:小青瓜、牛奶,蜂蜜制作過程:法式鵝肝200克入底味熟、200克香草冰淇淋解凍、凝膠片冰水泡軟后微波加… ...
    今日頭條
    2019-5-12 16:33:07
  • 中國餐飲文化中心簡介
    中國餐飲文化中心簡介中國餐飲文化中心由中國廚師網集團有限公司,中華廚師協會,組建。(一)開展行業服務 協會接受政府委托,起草制訂了《餐飲業職業經理人評定條… ...
    今日頭條
    2019-5-12 16:31:58
  • 香芒杏仁炒元貝
     元貝鮮色澤潔白,配合香味濃郁的芒果成菜,色彩靚麗,鮮味十足。杏仁和西芹的用料雖然不多,但卻起到調節口感的作用。原料元貝6只,芒果肉100克,西芹段15… ...
    今日頭條
    2019-5-8 17:44:33
  • 火爆小腸
     原料:豬粉腸400克 筍絲50克 芹菜節50克 小蔥節50克 泡椒50克 泡椒末30克 鹽、大蔥、蒜、姜、雞精、味精、料酒、胡椒粉、色… ...
    今日頭條
    2019-5-8 17:43:15
  • 51勞動節節日快樂,所有上班的人民辛苦了向你們致敬
    所有餐飲廚師們辛苦了,所有勞動人民辛苦了。是誰把藍天的烏云驅散,是誰把江河的污染治理?是誰在炎炎夏日送來一片陰涼,是誰在寒冷冬季送來融融暖意?是誰把心中… ...
    今日頭條
    2019-5-1 16:09:04
  • 大鍋田螺雞
     主料:田螺400克,雞肉500克,瀏陽豆腐50克。配料:蒜子20克,酸筍20克,泡椒10克,蔥段20克,蒜苗20克,八角2顆,姜片10克,水發黃豆50克。調料:鹽5克,… ...
    今日頭條
    2019-4-29 20:33:10
  • 火焰醉鵝
     獅頭鵝3.5干克,A料(姜片200克,蒜子50克),B料(鹽、老抽各10克,味精15克,黃片糖40克),秘制鵝醬150克,30度以上米酒500克,色拉油1千克秘制鵝醬配方… ...
    今日頭條
    2019-4-29 20:29:54
  • 燒雞公火鍋
     用料:1年左右農家土公雞1只,優質郫縣豆瓣100克,特制料油300克,花椒20克,冰糖15克,老姜30克,香料20克,泡辣椒25克,大蔥30克,油酥黃豆50克,干紅辣… ...
    今日頭條
    2019-4-27 16:39:29
  • 豉香回鍋肉
     用料:五花肉 ...
    今日頭條
    2019-4-27 16:38:31
  • 人力資源餐飲協會章程-人力資源餐飲中心
    人力資源餐飲協會章程 ...
    今日頭條
    2019-4-27 16:36:00
  • 堂屋豬腳缽
     主料:鮮豬腳650克,梅干菜50克。配料:大蒜籽5克,姜5克,美人椒5克。調料:鹽8克,雞精、味精各3克,醬油5克,生抽5克,豬油15克。制作:1.新鮮豬腳去毛… ...
    今日頭條
    2019-4-27 16:32:21
  • 農家鐵鍋雞
     原料:農家放養土雞1只(毛重約1250克),五花肉100克,干辣椒30克。調料:鹽10克,老姜30克,胡椒粒5克,湖南酒釀50克,蔥段20克。制作:1、土雞宰殺治凈,… ...
    今日頭條
    2019-4-9 15:50:56
  • 人力資源餐飲協會簡介
    人力資源餐飲協會由中國廚師網集團有限公司,組建。(一)開展行業服務 協會接受政府委托,起草制訂了《餐飲業職業經理人評定條件》、《餐飲企業連鎖經營管理規范》… ...
    今日頭條
    2019-4-9 15:50:07
  • 黃豆炒牛肉
    牛肉200克,黃豆120克,青紅辣椒顆50克,香菜節、姜末、蒜片各少許。調料:香辣醬20克,十三香、鹽、料酒、白糖、味精、生粉、菜油各適量。制法:1.把牛肉切成小… ...
    今日頭條
    2019-4-2 17:53:17
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